Manejo de residuos orgánicos - Destrucción de productos y marcas
DESTRUCCIÓN DE ALIMENTOS
RECOLECCIÓN DE RESIDUOS ORGÁNICOS
MANEJO DE ACEITES DE COCINA USADOS
RECICLAJE DE MATERIALES
QUIENES SOMOS
Somos una fundación sin ánimo de lucro constituida desde el
año 2014, contamos con grupos de
profesionales orientados a la protección
del medio ambiente brindando soluciones integrales responsables en
tratamiento, reaprovechamiento y disposición final de residuos. Contando con
una amplia experiencia en la gestión de estos en el sector de la industria de
alimentación y bebidas; realizando el máximo reciclaje posible de los
materiales con el fin de mitigar el impacto ambiental generado por disponer
residuos sin un previo tratamiento y clasificación.
MISIÓN
LOGISTICA AMBIENTAL: Somos una fundación identificada con la Sigla de FUNDACIS
con el Programa ambiental denominado GESTION AMBIENTAL INTEGRAL. Donde la
Fundación se ha especializado en la administración, disposición de residuos
sólidos, en la destrucción de
alimentos y recuperación de alientos. Su
propósito principal es el aprovechamiento de los mismos y contribuir a la
disminución de la contaminación ambiental. Para esto trabajamos con convicción
y honestidad, procurando la satisfacción y fidelización de nuestros clientes.
VISIÓN
Ser reconocida para el año 2020, como una Organización líder
a nivel nacional en la administración, disposición de residuos no peligrosos y
destrucción de alimentos, posicionándose en el mercado mediante un modelo de
gestión efectivo, participando en los procesos de desarrollo y calidad que
protegen la identidad corporativa de nuestros clientes y contribuyen a la
protección de nuestro entorno natural.
POLITICA HSEQ
GESTION AMBIENTAL INTEGRAL
FUNDACIS; es
una Organización que ha desarrollado con dedicación a la gestión,
aprovechamiento y destrucción de residuos de alimentos y materiales no
peligrosos. Como parte de nuestros compromisos con la satisfacción del cliente,
el cuidado del medio ambiente y la seguridad y salud de todos nuestros
colaboradores la organización se compromete a:
1. Dar cumplimiento a todos los
requisitos legales nacionales, locales y
cualquier otro que suscriba la empresa en materia de calidad, gestión
ambiental, seguridad y salud en el trabajo.
2. Asignar los recursos necesarios para la implementación de planes, programas y demás actividades que
contribuyan al mejoramiento continuo del sistema, el control de los peligros y
riesgos asociados al desarrollo de nuestras actividades, la prevención y el
control de los impactos ambientales negativos derivados de la operación, la
calidad en la prestación del servicio y el cumplimiento de los requisitos de
nuestras partes interesadas.
3. Mejorar continuamente los procesos y
actividades desarrolladas con el fin de mantener la satisfacción de nuestros
clientes y demás partes interesadas.
4. Prevenir los accidentes de trabajo,
las enfermedades laborales la contaminación ambiental y las posibles
afectaciones a la calidad del servicio.
5. Promover en todos nuestros
colaboradores buenas prácticas en temas relacionados con la gestión ambiental,
gestión de la calidad, gestión de la seguridad y salud de trabajo.
Esta política debe ser divulgada a
todas las partes interesadas de la organización. La política podrá ser
actualizada y divulgada de manera permanente, y
debe estar disponible para todas las partes interesadas.
PROPUESTA DE SERVICIOS
Ref.: Presentación Propuesta De Manejos
de Residuos no peligrosos y destrucción
de alimentos.
FUNDACIS en su programa
GESTION AMBIENTAL INTEGRAL , se permite presentar para su consideración la
propuesta y documentación requeridas para el objeto de esta PROPUESTA.
De igual
manera, declaro que acepto las condiciones establecidas en los términos de
referencia. A la cual presentamos
nuestra propuesta y sus adendas.
Para
cualquier comunicación relacionada con la presente propuesta por favor remitirla a:
ELBER
MARIANO ARDILA GUEVARA
fundacis@hotmail.com
TELÉFONO:
3168780660
PROPUESTA DE SERVICIOS
Ref.: LINEA DESTRUCCION DE MARCA Y
MATERIAL VENCIDO
Por medio de la presente, el abajo firmante, en mi calidad de
Representante legal de la
Organización FUNDACIS en su programa
GESTION AMBIENTAL INTEGRAL , me permito presentar para su consideración la
propuesta y documentación requeridas para el objeto de esta PROPUESTA.
Me permito presentar la propuesta de manejo de residuos pos
Industriales. Como parte integral del cumplimiento de nuestro objetivo de
buscar de una manera logística la integración de sectores económicos para que
mediante la innovación y reconversión, se llegue a n aprovechamiento productivo
de los residuos pos industriales por parte de cadenas productivas, y a la
integración de los sectores económicos para el aprovechamiento productivo de
capitales, impulsando el cumplimiento de normas ambientales y de calidad. La
Organización se encuentra desarrollando proyectos con alianzas estratégicas de
Eco eficiencia en la alimentación de
cerdos y elaboración de abonos orgánicos a partir de compostaje.
Para cumplir con estos objetivos propuestos deseamos contar con los
residuos orgánicos, averías y vencimiento los cuales estamos interesados en re
aprovechar. Como Organización de Gestión Ambiental Integral, podemos recibir
bajas de inventario y de proceso para destrucción.
1.
ORGANICOS
SECOS: GESTION AMBIENTAL INTEGRAL ofrece sus servicios: Para El manejo
sostenible de los residuos orgánicos como Galletas, Pastas, Harinas, Comida
para mascotas; Cereales, Pan, Granos, Snakes, Gelatinas, Refrescos en Polvo,
Aceites vegetales y Margarinas, Productos terminados Etc. (Los Cuales
Compramos).
2.
ORGANICOS
HUMEDOS: GESTION AMBIENTAL INTEGRAL
ofrece sus servicios: Para el manejo sostenible de los residuos orgánicos
o más comúnmente llamados (Cárnicos, Pescados, Líquidos, Enlatados, Salsas,
Mermeladas, Arequipe, Conservas, Bebidas, Almendras, Lácteos, Licores,
Mantecas.) Cumpliendo con estándares de
calidad y Ecología teniendo estos un costo para la empresa generadora. (Los
cuales Cobramos).
3.
ACEITES Y
MARGARINAS VEGETALES: GESTION AMBIENTAL INTEGRAL FUNDACIS Ofrece sus servicios para el manejo
sostenible de los residuos organicos como: Margarinas, Aceites vegetales; cumpliendo
con estándares de calidad y ecología. ( Los cuales Compramos).
PRODUCTOS
|
VALOR/Kg.
|
Destrucción de Productos Húmedos como:
Leche
condensada, Omellete, cárnicos, pescados, líquidos, enlatados, salsas,
mermeladas, Arequipes, Conservas, bebidas lácteos,licores,mantecas. Productos
terminados.
|
400 Kg.
Son
Cobrados
|
Destrucción de Productos Secos como:
Galletas,
pastas, harinas, comida para mascotas,
cereales, granos, gelatina, refrescos en polvo.
Nota: Estos
productos no deben presentar humedad ni moho.
|
0
Costo
|
RECOLECCION
DE RESIDUOS ORGANICOS
PARA
COMPOSTAJE Y LOMBRICULTURA
METODOLOGÍA: El servicio de recolección de
residuos orgánicos se realizara según las cantidades generadas por el cliente;
esto para poder pactar entre las dos partes la frecuencia semanal con la que se
recolectaran los desechos orgánicos, donde haremos intercambio de canecas
llevándonos los recipientes que se encuentran con residuos orgánicos (lavazas)
y dejando canecas limpias y desinfectadas para minimizar espacio e impacto
visual en el centro de acopio.
Estos residuos orgánicos recolectados ser reconvertidos en abonos orgánicos y acondicionadores de suelo por medio de
compostaje aerobio tecnificado y lombricultura dos procesos amigables con el
medio ambiente en los que tenemos experiencia lo que garantiza el manejo
responsable de los residuos que genera su compañía.
Gratamente me permito exponer nuestro Proyecto, el cual
consiste en el acompañamiento mutuo entre las dos empresas; por una parte
GESTION AMBIENTAL INTEGRAL, para el manejo sostenible de los residuos sólidos orgánicos
pos-industriales tales como las bajas en
producción, averías, devoluciones, barreduras de los diferentes procesos en
planta y demás productos no conforme, cumpliendo con estándares de calidad y ecología en la destrucción de alimentos.
Por diferentes experiencias se conoce de manera
indirecta la producción de residuos de
su empresa lo que ha brindado la posibilidad de establecer el presente modelo,
el cual esperamos poder llevar a la
realidad llegando a ser un ejemplo para
la industria y el país, logrando una interacción económica sostenible que
repercuta en beneficios económicos para las partes y ambientales para el
planeta.
METODOLOGIA: Todos los alimentos que destruimos se
muelen y se mezclan entre si hasta que pierdan su condición original. Los
subproductos que se obtienen de este proceso
son utilizados exclusivamente para
consumo animal. (Cerdos).
Contamos con los equipos adecuados y personal entrenado para
este tipo de labor, mediante empresas vinculadas al proceso. Esto evita a la
empresa generadora de los residuos
alimenticios inversiones muy costosas en otro tipo de disposición final
como la incineración o riesgos innecesarios al entregar los productos apersonas
que no los dispongan de la manera adecuada.
El producto será recogido en sus instalaciones sin ningún sobre
costo y posteriormente serán enviados a su empresa los correspondientes
reportes de gestión y actas de destrucción;
Esperamos poder contar con su cooperación en este proyecto y contribuir así con
el medio ambiente y el desarrollo agrícola del país.
MANEJO DE
ACEITES
El destino Final del aceite
vegetal usado será para la industria cosmetológica y de lubricantes previos
filtrados, estabilización y saponificación, el destino final del aceite limpio
por avería o por vencimiento será para la industria de concentrado animal de
acuerdo con estudios de la comunidad de Madrid
(España), cada litro de aceite usado vertido contamina.
1.000 litros de agua limpia; de
acuerdo con cifras de la OMS un litro de residuos de aceite usados de cocina
(Que son aceites de origen vegetal) contamina el consumo de agua de una persona
durante 1,5 al utilizar de forma reiterada los aceites vegetales de
fritura se desarrollan acrilamidas que son
elementos cancerígenos; los aceites de fritura son residuos usados líquidos que
requieren de un manejo diferente al que se proporciona al resto de residuos
urbanos, en muchas regiones y ciudades del orbe ( casos, por ejemplo de Buenos
Aires y Madrid) se han dictado normas e
instalado una infraestructura específica para la gestión de dichos aceites.
RECILAJE MATERIALES
DESTINO FINAL DE
MATERIALES RECICLABLES: También estamos en capacidad de manejar todos los
materiales reciclables (cartón, plásticos, plegadiza, lona chatarra y etc...)
que se generan sobre el proceso productivo.
DESTINO FINAL PARA
MATERIALES POS INDUSTRIALES:
CHATARRA: Esta será
recogida en las instalaciones de su empresa y llevadas hacia las instalaciones
de personas adheridas Ya ha este proceso de interacción quienes realizan el
procesos de entrega al destino final del residuo.
PLASTICO Y EMPAQUE. Serán procesados para producir perfiles plásticos;
una vez recogidos en sus instalaciones, el plástico será sometido a un proceso
de picado, lavado, aglutinado y politizado; contamos con las maquinas lavadoras
aglutinadoras y peletizadoras necesarias
para este proceso así como la potencia eléctrica para el acueducto
funcionamiento de estas en asocio de una empresa especializada, ubicada en el
municipio de Funza; siendo una compañía con más de 30 años de experiencia en el
diseño, manufacturación y comercialización de productos plásticos, diseñados métodos que permiten la recuperación
de materiales reciclables. Logrando así una visión ecológica acorde con la misión de GESTION
AMBIENTAL INTEGRAL, el empaquete es donado a esta empresa la cual se compromete
con la cooperación en todas las tareas y acuerdos de GESTION AMBIENTAL INTEGRAL
y se encarga de transformar los empaques
de los productos recibidos convirtiéndolos en materia prima para la elaboración
de diferentes productos plásticos, realizando así un 100% de protección de
marca de nuestros proveedores y disminuyendo la emisión de residuos a los
botaderos.
LONAS, PLEGADIZA, PAPEL Y CARTON estos serán recolectados y
almacenados por personas adheridas ya a este proceso de interacción quienes
realizan el proceso de entrega al destino final del residuo. Quien se encargara
de su tratamiento para la reutilización y/o venta, cumpliendo con las normas
medioambientales pertinentes.
MARCO LEGAL
En el marco de la gestión de los residuos provenientes de
las actividades de producción y consumo de alim
entos se identifican las
siguientes directrices o lineamientos:
Decreto 3075 de 1.997 Ministerio de Salud.
Por medio del cual se exige a los establecimientos destinados a la fabricación
procesamientos, envase, almacenamiento y expendio de alimentos, formular e
implementar un programa de manejo de los desechos sólidos.
Guía técnica Colombiana GTC 24
En la cual se establecen los lineamientos para la separación en la
fuente de acuerdo con la clasificación por colores y la recolección selectiva
de los residuos sólidos.
Guía Técnica Colombiana GTC 004
3.3.4: Establecimientos gastronómicos y bares requisitos de
sostenibilidad el establecimiento gastronómico o el bar deben establecer,
implementar y mantener un programa de manejo integral de residuos que incluya
como mínimo – Establecer el manejo de residuos peligrosos, dentro de los cuales
se debe considerar; aceites y grasas de cocina.
PRPYECTO DE ACUERDO No.329 DE
2009
Por el cual se establecen las condiciones técnicas para el manejo,
almacenamiento, transporte, utilización y la disposición de aceites vegetales
de fritura usados, se crea el programa intersectorial
de prevención de la contaminación y gestión ambiental de residuos de aceite
vegetales usados.
Resolución 2640 de 2.007. Art.
14 (F) Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).
Por la cual se reglamentan las condiciones sanitarias y de inocuidad
en la producción primaria de ganado porcino destinado al sacrificio para el
consumo humano. Establece los requisitos sanitarios que deben cumplir las
granjas de producción de porcinos para el consumo humano y prohíbe el suministro
de lavazas o residuos de alimentos a porcicolas de comercialización.
Resolución 132 de 2.004 UAESP
Por medio de la cual se adopta el plan de Gestión Integral de residuos
sólidos de Bogotá D.C. PGIRS.
CONDICIONES COMERCIALES
GENERALES DE LA OFERTA
ü
Todos los valores de productos y servicios
relacionados en esta propuesta incluyen IVA.
ü
La presente propuesta tiene validez de 30 días a
partir de su envió y confirmación de recepción.
ü Todos
y cada uno de los servicios contratados requerirán de la firma de un acuerdo de
servicios entre las partes, con el fin de establecer el acuerdo del nivel de
servicios para el manejo de residuos peligrosos, aprovechables y especiales.
ü
Pago de servicios prestados por GESTION AMBIENTAL INTEGRAL; 30 días después de radicada las facturas y podrán realizase cruce de
facturaciones en ambos sentidos.
ü
Toda factura debe ser radicada en la sede
administrativa de la compañía (Mosquera Cundinamarca) con el respectivo sello
de recibido como soporte de entrega.
GESTIÓN INTEGRAL AMBIENTAL, trabaja en alianza con LOGÍSTICA AMBIENTAL D.F.V. LTDA. Que posee amplia experiencia en el sector ambiental certificada en los diferentes sistemas de Gestión de calidad ISO 9001 Gestión Ambiental 14001.
